Kryddersnaps

Af: Niels Stærup

Læseprøve

Beskrivelse

Kryddersnaps er en almanak over kryddersnapseåret, som gør det nemt og overskueligt at følge med i, hvornår de forskellige snapseurter er i sæson. Bogen indeholder opskrifter med klassiske snapseurter som f.eks. porse, pil, slåen og enebær samt nye spændende opskrifter med bl.a. skovmærke, tranebær, rabarberrod og hyben. I de fleste af opskrifterne anvendes udtræk af kun én urt, i et par enkelte bruges flere. Alle planterne kan nemt findes i naturen.

Få gode råd om valg af alkohol, fremstillingen af essens, sødnig og fortyndning. Læs snapseurternes kendetegn, indsamlingssteder, plukkesæsoner og naturmedicinske egenskaber.

Yderligere informationer

• Bogtype:

  E-bog

• Filtype:

  EPUB (Reflowable)

  EPUB (Reflowable)

• Beskyttelse:

  Vandmærket

  Vandmærket

• Antal sider:

  192

• Forlag:

  Lindhardt og Ringhof

• ISBN:

  9788711389300

• Udgivet:

  01-04-2013

• Genrer:

  Mad og drikke: alkoholiske drikkevarer