Geständnisse eines Küchenchefs - was Sie über Restaurants nie wissen wollten

Af: Anthony Bourdain, Volker Niederfahrenhorst (læst af), Dinka Mrkowatschki (oversætter)

Lytteprøve

Beskrivelse

Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Seine Hörer lässt er einen unvergesslichen Blick hinter die Küchentür werfen und nimmt sie mit auf eine abenteuerliche, amüsante Reise in die dunklen Gefi lde der kulinarischen Welt.

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