Det smager af Københavnerstang
Af: Peter Ørbæk, Thomas Laursen, Peter Ørbæk (læst af), Thomas Laursen (læst af)
LytteprøveBeskrivelse
Det er Sankt Hans dag, og alt blomstrer, dufter og lokker. Peter har lokket Thomas til Nørrebro, for at finde på noget spændende med de vilde planter som byen tilbyder. Det er en nem opgave for Thomas, og det ender med en ret som strækker tydelige spor til 80'erne, men med en olie af skivekamille. Så smager det pludselig meget af Nørrebros urter på en Sankt Hans dag 2021.
Værter: Thomas Laursen og Peter Ørbæk
Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling
Musik: Upright
Produceret af Talk Town, Story House Egmont
Følg sæsonen, og tag med på sanketur efter naturens vilde smage. Thomas Laursen og Peter Ørbæk viser hvor nemt det er at nyde det vilde spisekammer, når de sammen drager ud i de vilde urtehaver, samler hvad de kan finde, og bruger det i køkkenet. En podcast fra Talk Town og Euroman.
Værter: Thomas Laursen og Peter Ørbæk
Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling
Musik: Upright
Foto: Jannick Børlum
Produceret af Talk Town, Story House Egmont, 2021
Thomas Laursen er kok, lærer, foredragsholder, professionel urtesamler, iværksætter og indehaver af Wildfooding.
Peter Ørbæk er radio-, tv- og podcastvært og tilrettelægger.
Yderligere informationer
-
Podcast
-
MP3 (pakket i ZIP-fil)
MP3 (pakket i ZIP-fil)
-
Vandmærket
Vandmærket
-
37 minutter
-
Lindhardt og Ringhof
-
9788727044804
-
28-03-2023
-
Kulturstudier: mad og samfund, Generel madlavning og opskrifter, Nationale og regionale køkkener, Træer, vilde blomster og planter: for alment interesserede læsere, Danmark, Tidlige 21. århundrede, 2000 til 2050
Pris DKK: 47,00
Denne bog er enten DRM-kopibeskyttet eller har Fixed layout
Hvis bogen er DRM-kopibeskyttet eller har Fixed layout, skal du bruge et særlig program for at læse bogen. Se anbefalinger til specifikke programmer her: Værd at vide om e-bøger og lydbøger
OBS!
Denne e-bog er beskyttet med Adobe DRM beskyttelse.
E-bogen kan kun læses i Adobe Digital Editions eller Bluefire Reader.
E-bogen kan ikke læses på Kindle, i Adobe Reader eller i iBooks.
Læs mere om programmer og print af e-bøger her.